La Academia Gastronómica Guacara ya cuenta con registro en el Ministerio de Educación

La Academia Gastronómica Guacara ya cuenta con su registro en el Ministerio de Educación Superior, como parte del proceso de darle valor a esta profesión culinaria, su director El Chef Alejandro Borges Molina, aseguró que obtener el código, es parte de un proyecto de vida que se ha ido consolidando durante varios años.

Asimismo, en los próximos meses se estarán efectuando otros trámites para seguir fortaleciendo y actualizando la profesión, que muchos toman como un oficio, sin embargo, egresados de La Academia Gastronómica cuentan con un gran prestigio internacional.

De igual forma, ya están abiertas las inscripciones al nuevo curso, el cual tiene una duración de 18 meses, donde los participantes deberán cumplir con ciertos parámetros académicos para aprobar, entre los que están investigaciones, lograr efectuar un plato fusión, una presentación ante un jurado calificador de altos estándares y más.

En este sentido, también fue aperturado el proceso de inscripción para el taller de Pasapalos Finos para el  5 de octubre de 8:00 de la mañana a las 2:00 de la tarde, además del taller de Comida Japonesa, el domingo 19 de octubre desde las 8:00 am a 3:00 pm,  ambos llevarán a cabo en el Centro Comercial Piedra Pintada, segundo nivel, local A2-1.

Este último, contará con un contenido de preparación de Rollos de Sushi, Sopa Miso y Tempura de Langostinos, incluyen material de apoyo y degustación, los interesados pueden comunicarse al 0245-581.08.92.

 

Redacción Yenifer Torres

Imagen: Ilustración